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Restaurant à Villersexel : « Une carte vivante, des produits locaux, des saveurs de saison »

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Découvrez  notre restaurant, ici, chaque saison apporte de nouvelles saveurs, c’est pourquoi notre carte évolue régulièrement, vous proposons une cuisine authentique et pleine de saveurs.

Notre Engagement envers la Fraîcheur et la Saisonnalité

Au Relais des Moines, nous croyons que la qualité commence par des ingrédients exceptionnels. C’est pourquoi nous nous engageons à utiliser exclusivement des produits frais et de saison. Nos plats sont soigneusement préparés par notre équipe pour vous offrir une expérience gustative imprégnée de saveurs et des traditions culinaires.

Savourez l’Authenticité

Chaque plat que nous créons reflète notre engagement envers l’authenticité. De la ferme à la table, nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients locaux pour vous offrir des saveurs pures et délicates. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, des classiques intemporels aux créations contemporaines.

Ambiance Chaleureuse, Service Attentionné

Lorsque vous franchissez les portes du Relais des Moines, vous entrez dans un lieu où l’ambiance chaleureuse et le service attentionné créent une expérience unique. Que ce soit pour une occasion spéciale, un repas en famille ou un dîner décontracté entre amis, nous nous efforçons de rendre chaque moment agréable.

Réservez Votre Table

Nous sommes impatients de vous accueillir au Relais des Moines et de partager avec vous notre passion pour la cuisine exceptionnelle. Réservez votre table dès maintenant pour découvrir une aventure gastronomique inégalée à Villersexel.

Le Relais des Moines à Villersexel – Où la tradition culinaire rencontre l’innovation.

Nos entrées

Truites Fumées de nos rivières
Pisciculture de Flagy
16,00 €
Douzaine d’escargots, « Escargots du petit bois Glainans »
19,00 €
Sous-Bois crémeux et Pain doré
15,00 €
Morilles sous leur écrin feuilleté
22,00 €
Œufs cocotte en Meurette
14,00 €
relais des moines Entree menu restaurant proche de Vesoul
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Les viandes

Bœuf rôti à la poêle,
Mousseline de Pomme de terre, légumes du moment
22,00 €
Pressé de Volaille Fermière éclats aux Morilles,
Endives Braisées
27,00 €
Belle de Mésandans sur sa gaufre au Comté,
Choucroute crémeux au raifort
24,00 €

Les poissons

Pavé de Truite poché dans son bouillons Thaï,
Riz à Sushi au sésame
23,00 €
Ecrevisses sauce amour, riz à sushi
« Hors Pass Time » sur réservation
29,00 €
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Les gourmandises du chef

Baba au Rhum sirop ambré,
crème légère
10,00€
Sabayon Praliné éclats croustillants
10,00€
Crème Brulée aux Griottines de Frougerolles
10,00 €
Soupe de Fruits rouges meringuée
10,00€

Fromages

label mes selections du terroir
Assiette de fromages régionaux
(3 sortes)
12,00€
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Si votre entrée est un plat unique, un supplément de 9,00€ sera appliqué
(accompagnement frites maison ou salade verte)

Prix net – Service compris
Tous nos plats sont élaborés par nos soins uniquement avec des produits frais et de saison.

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